Flan aux oeufs

Ingrédients :

• 1 l de lait frais entier
• 6 oeufs
• 100-120 g de sucre 
• 5 cs de sucre

Préparation :

Faire un caramel avec quelques gouttes d'eau et du sucre. 
Mettre le caramel dans le fond du moule.
Mélanger les œufs, le lait et le sucre et le verser sur le caramel.
Faire cuire à 180 ° au moins 30 min. En fait il faut que le tour mousse.