Glace au yaourt THERMOMIX

 

Ingrédients ( 1 Litre) :

– 150 g sucre
– 5 yaourts nature
– 200 g crème liquide 12% (j'ai mis de la 30%)

Préparation :

1. Verser le sucre dans le bol et mixer 10 sec vitesse 9 (pour en faire du sucre glace).

2. Ajouter les yaourts nature et la crème liquide puis mixer 30 sec vitesse 4.

3. Réserver la préparation dans des moules en silicone au congélateur. ( bac a glaçons)

4. 12h plus tard, quand la préparation a bien pris, verser les glaçons dans le et mixer 1 min vitesse 9 en vous aidant de la spatule.

5. Puis, insérer le fouet dans le bol et mixer 20 sec vitesse 4.

6. C’est prêt!

En assiette gourmande ça passe super bien ;-)