Purée de pomme de terre THERMOMIX

Ingrédients : 

- 1000 g de pommes de terre a purée
- 400 g de lait
- 50 g de beurre
- 1 pincée de sel

Préparation : 

Insérer le fouet dans le bol.
Eplucher les pommes de terre, les couper en orceaux d 3 à 4 cm et les mettre dans le bol avec le lait et le sel.
Régler 27 min / 100° / SI / V1, en ötant le gobelet du couvercle.
A l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse, ajouter le beurre et mixer 40 sec / V3.

Recette du livre 'A table avec Thermomix'