Pommes de terres nouvelles sautées à la poêle

Laver les petites pomme de terre et les couper en petites rondelles.
Mettre de l'huile d'olive dans la poêle, faire chauffer et y mettre les pdt.
Coupez un peu de poivrons rouges en tout petits morceaux.
Salez, poivrez, un peu de persil vers la fin.