jeudi 16 juillet 2015

crème fraise tagada THERMOMIX

Ingrédients :

- 100 g de fraises tagada
- 2 œufs
- 25 g de maïzena
- 30 g de sucre roux
- 500 g de lait entier à température ambiante (je n'avais que du demi écrémé)

Préparation :

Mettre les fraises dans le bol et mixer 10 sec Vitesse 10.
Aouter tous les ingrédients dans le bol 8 min/90°/ Vitesse 4 (mettre le panier de cuisson sur le couvercle pour éviter les projections).
Disposer dans les ramequins, laisse refroidir un peu avant de les placer au réfrigérateur.
Je mets tout de suite les couvercles sur les pots pour ne pas que ça fasse une pellicule dure (les enfants n'aiment pas trop sinon).

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