Ingrédients pour 20 cookies environ:
1 oeuf entier
70 gr de flocons d’avoine
60 gr de sucre roux
120 gr de farine
60 gr de beurre mou
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 cuillère à soupe de crème fraîche
100 gr de pépites coupées au couteau pour moi
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le thermomix sauf les pépites de chocolat.
Programmer 20 sec vitesse 4.
Puis mettre les pépites et programmer en sens inverse 30 sec vitesse 2.
Faire des petites boules et les déposer sur une feuille silicone ou bien du papier alu beurré.
Les mettre à cuire 15 minutes à 180 degrés.
Bon appétit.
Source : http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2015/05/09/cookies-facon-granola-thermomix/
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