Sablés carambar

Ingrédients pour 22 sablés environ

Ingrédients :

250g de farine
8 carambar
150g de beurre 1/2 sel
1 œuf
80g de cassonade
30g de poudre d'amande
1 c à s de vanille liquide

Préparation :

Dans un saladier, mettre la farine, la poudre d'amande, la cassonade et mélanger. Ajouter l'œuf et mélanger à nouveau pour obtenir un sable grossier

Couper en morceaux les carambars et les mixer pour obtenir des "pépites", les ajouter dans le saladier et mélanger

Ajouter ensuite le beurre fondu, pétrir pour obtenir une pâte homogène et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Au bout de ce temps préchauffer votre four à 200°. Étaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur environ.

Détaillez-la en sablés avec l'emporte-pièce de votre choix. Déposer les sablés sur une feuille de silicone et enfourner à 200° environ 15 minutes selon l'épaisseur et votre four, surveiller la coloration et la cuisson