Ingrédients :
250 g de faine
75 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 oeufs
50 g de beurre
400 g de lait entier
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans le bol et mxez une première fois 40 sec V4 et renouvellez l'opération en ixant 40 sec V8.
Faites cuire les pancakes dans une poële à pancakes ou comme moi sur une party crêpes c'est tiptip au niveau taille.
Versez un demie louche de préparation, faites cuire 2 à 3 min, le temps que des bulles se forment à la surface. Retournez et faites cuire 2 min sur l'autre face.
Nous les avons dégusté avec de la confiture de cassis et de la pâte à speculoos et c'est juste excellent !!!
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