Savane Vapeur TM

Ingrédients : 

- 3 œufs

- 110 g de sucre

- 50 g de lait

- 1 sachet de levure

- 1 cc de sucre vanillé

- 100 g de beurre

- 150 g de farine

- 75 g de chocolat noir

Préparation :

Insérer le fouet dans le bol.

Dans le bol montez les 3 blancs d'oeuf en neige 3 min / V3.5 puis réservez.

Fouettez les 3 jaunes d'oeufs + 110g de sucre 2 min / V3.5.

ajoutez 50 g de lait, 1 sachet de levure, 1 cuillère à café de sucre vanillé, 100 g de beurre fondu et 150 g de farine et fouettez 2 min / V3.5.

Versez dans un saladier et ajoutez les blancs en nege.

Versez la moitié de la préparation dans le moule spécial varoma préalablement beurré.

faire fondre 75 g de chocolat au micro ondes et incorporez au reste de la préparation puis versez dans le moule.

Mettre 1200 g d'eau dans le bol et poser le moule dans le varoma et cuire 50 min / V1 / Varoma.

Bonne dégustation !!