Confiture au melon TM

Ingrédients : 

- 1 kg de melon
- 750 g de sucre
- 20 g de jus de citron

Préparation : 

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mélanger 30 sec en SI V2.

Cuire 38 min / Varoma / SI / V2 en remplaçant le globelet doseur par le varoma ouvert sans le couvercle pou éviter les éclaboussures.
Pendant ce temps, il faut ébouillanter les pots en verre et leur couvercle pui sles essuyer avec un torchon propre.
Remplir les pots de confiture dès la fin de la cuisson, les fermer et les retourner pour vider l'air des pots.