Tian de mozzarella – bacon-tomates et pomme de terre :

Ingrédients :

-          2 boudins de Mozzarella

-          3 tomates allongées

-          3 grosses pdt

-          Herbes de provence et huile d’olives.

Faire cuire les pdt à la vapeur.

Couper en tranches les pdt, la mozza et les tomates en rondelles.

Et le mettre dans le plat, une tranche de pdt, une tranche de mozza dans le bacon et une tranche de tomates …. Arroser d’huile d’olives et d’herbes de Provences. Enfourner 20 min à 180 °.