Ingrédients :
- 200 g de farine de blé type 55
- 1 jaune d'œuf
- 100 g de beurre mou en morceaux
- 40 g d'eau
- 1/2 c à café de sel fin
- 1 c à café de sucre vanillé (pour une pâte sucrée)
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 1 mn / bol fermé / épi.
Sortie la pâte du bol.
On peut l'utiliser tout de suite ou la laisser repose quelque temps : la rouler en boule en la frottant légèrement de farine, la mettre dans une terrine et la couvrir d'un linge.
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