Ingrédients:
- 200g de chèvre frais
- 2 c à s de st Moret nature
- 4 tranches de jambon de Parme (j'ai mis de la coppa j'avais pas de Jambon de Parme)
- 2 œufs
- 150g de tomates cerises
- ciboulette
- poivre et sel du moulin
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°
- foncer un moule à tarte avec la pâte
- Y déposer les tranches de jambon
- dans un saladier fouetter les œufs puis ajouter le chèvre et le St Moret
- Version Thermomix : j'ai tout mis dans le bol et mixer 1 min V3)
- ciseler la ciboulette, saler et poivrer
- verser ce mélange sur le jambon
- Répartir les tomates cerises coupées en 2 autour de la tarte
- enfourner pendant 35 min et servir avec une salade verte
Ingrédients pour un moule tablette :
- 2 tablettes de chocolat au lait (pâtissier Nestlé)
- 2 tablettes de chocolat blanc (pâtissier Nestlé)
- 100 g de céréales soufflées et caramélisées (type Smacks)
Préparation
- Dans le bol du thermomix placer 1 tablette de chocolat au lait et mixer 10s vit 7
- faire fondre le chocolat 4 min 60° vit mijotage
- au pinceau de cuisine venir recouvrir le fond du moule tablette (et les rebords) de chocolat fondu
- placer au frais 1/2h (il n’est pas utile de laver le bol entre chaque étape)
- au bout de ce temps renouveler la même opération avec les 2 tablettes de chocolat blanc
- une fois fondu, ajouter les céréales et mélanger 20s vit 2 sens inverse
- étaler ce mélange à la spatule sur le fond de chocolat du moule tablette
- réserver au frais 1/2h
- répéter les mêmes étapes pour faire fondre la dernière tablette de chocolat au lait
- répartir le chocolat fondu dans le moule et laisser prendre 1h au frais
- démouler sur un plat de service
- conserver au frais
