Aligot Thermomix

Ingrédients : 

- 500 g d'eau
- 500 g de pomme de terre farineuse, spéciale purée
- 180 g de tomme
- 75 g de beurre
- 100 g de crème fraîche
- 2 gousses d'ail
- 1-2 pincées de sel
- 1-2 pincées de poivre

Préparation : 

Mettre l'eau dans le bol. Insérer le panier cuisson dans le bol et y mettre les pomme de terre coupés en morceaux en cube puis cuire à la vapeur 30 min / Varoma / V1.
Retirer le panier à l'aide de la spatule et vider le bol.

Dans le bol mettre les pomme de terre cuites, la tomme en morceaux, le beurre, la crème fraîche, l'ail, le sel et le poivre et mixer 20 sec/V5.

Servir sans tarder.

C'est vraiment excellent, avec une salade et une tranche de jambon ou un bon morceau de viande !!